Odkrywaj świat z każdym kieliszkiem.
Warszawa. Bud Break 2022 Mielżyński
26 maja był bardzo pracowitym dniem dla wszystkich miłośników wina w Warszawie, a zaczął się od powrotu po dwóch latach przerwy corocznej degustacji win Bud Break w Mielżyńskim na Burakowskiej. Tematem przewodnim były "Włoskie wina alpejskie" reprezentowane przez następujących producentów: Nino Franco, J. Hofstatter, Attems, Castello di Buttrio, Marco Felluga & Rusiz Superiore. Za nalewanie wina i opowiadanie historii odpowiadał sam Robert Mielżyński.
Valpolicella. Giuseppe Quintarelli 2022
To zawsze niezapomniany dzień, kiedy ma się okazję odwiedzić legendarne winnice, a ja byłam zachwycona, że po dwóch latach miałam okazję ponownie spotkać się z Francesco. Historię winnicy i obecne portfolio etykiet poznacie czytając mój poprzedni wpis na blogu dotyczący Quintarelli.
Północny Rodan. Cave Saint Désirat Condrieu 2017
Jeśli szukacie ekscytującej butelki na wieczór to być może mam dobrą rekomendację. Moje pierwsze viognier i od razu zauroczyłam się tą aromatyczną i uwodzicielską odmianą winogron. Viognier to pełne białe wino, które pochodzi z południowej Francji.
Alzacja. Domaine Zind-Humbrecht
Kiedy znajdziecie się w Alzacji polecam zarezerwować wizytę w Domaine Zind-Humbrecht, jednej z najsłynniejszych winiarni regionu z niesamowitym wyborem etykiet z Pinot Noir, Rieslinga, Pinot Gris, Pinot Blanc, Gewürztraminer i Muscat.
Burgundia. Domaine Bzikot Puligny-Montrachet 2018
Sylvain Bzikot ma tradycyjne i pełne szacunku podejście do produkcji wina i to naprawdę pokazuje w produkcie końcowym. To wino na poziomie wioski okazało się być cudownie świeżym i harmonijnym białym Burgundem z Côte de Beaune.
Chablis. Domaine Laroche
Zlokalizowana w samym sercu miasteczka Chablis Domaine Laroche jest głęboko zakorzeniona w historii regionu, a jej siedziba mieści się w „Obédiencerie”, dawnym klasztorze, w którym wino jest produkowane od ponad 1000 lat.
Chablis. Jean-Marc Brocard
Niedaleko miasteczka Chablis znajdziecie niewielką miejscowość Prehy, gdzie obok XV-wiecznego kościoła Saint Claire znajduje się winnica Jean-Marc Brocard słynąca z produkcji białych win, głównie ze szczepu chardonnay. Winnica produkuje Chablis z 4 apelacji: Petit Chablis, Chablis, Premier Cru i Grand Cru.
Chablis. Domaine William Fèvre
Domaine William Fèvre – jedna z najbardziej prestiżowych marek, która pomimo relatywnie krótkiej historii, produkuje najwyższej jakości Chablis. Rodzina Fèvre mieszka w Chablis już od 250 lat, ale winnica została założona dopiero w 1959 roku przez Maurice Fèvre, ojca Williama.
Chablis. Złota brama do Burgundii
Chablis jest najbardziej wysuniętym na północ okręgiem i regionem winiarskim Burgundii. W rejonie apelacji produkowane są jedynie białe wina wyłącznie z popularnego na całym świecie szczepu chardonnay. Nie mają one jednak zbyt wiele wspólnego ze stylem białych burgundów.