Odkrywaj świat z każdym kieliszkiem.
Warszawa. Degustacja Kontakt Wino & Bistro “lekkość ponad ekstraktem”
Jeśli szukacie degustacji win w Warszawie, aby poszerzyć swoją wiedzę o winie to koniecznie powinniście dołączyć do Klubu Terroirystów prowadzonego przez MS Piotra Pietrasa i jego ekipę. Rejestracja jest bezpłatna i daje dostęp do ciekawych wydarzeń, rozmów i społeczności zbudowanej wokół dobrego wina. W maju miałam przyjemność uczestniczyć w degustacji win "lekkość ponad ekstraktem" w Kontakt Wino & Bistro, która była drugim spotkaniem klubu. Tym razem degustowaliśmy lekkie, wyraziste i przede wszystkim bardzo ciekawe wina czerwone, co szło trochę pod prąd, bo przecież "latem pije się tylko białe wino i bąbelki".
Warszawa. Bud Break 2022 Mielżyński
26 maja był bardzo pracowitym dniem dla wszystkich miłośników wina w Warszawie, a zaczął się od powrotu po dwóch latach przerwy corocznej degustacji win Bud Break w Mielżyńskim na Burakowskiej. Tematem przewodnim były "Włoskie wina alpejskie" reprezentowane przez następujących producentów: Nino Franco, J. Hofstatter, Attems, Castello di Buttrio, Marco Felluga & Rusiz Superiore. Za nalewanie wina i opowiadanie historii odpowiadał sam Robert Mielżyński.
Valpolicella. Azienda Agricola Ca’ la Bionda
Lubicie jeździć na nartach we Włoszech? Następnym razem, gdy będziecie w drodze w Alpy lub Dolomity zatrzymajcie się w regionie Valpolicella i odwiedźcie Azienda Agricola Ca' la Bionda. Położona w sercu klasycznego regionu Valpolicella winnica rozciąga się na 29 ha. Rodzina Castellani rozpoczęła produkcję Valpolicella Superiore w 1989 roku i co jest bardzo wyjątkowe, winifikuje wino bez procesu suszenia winogron znanego jako appassimento, który jest niezbędny do produkcji Recioto i Amarone, największych i najbardziej szlachetnych win regionu.
Gruzja. Degustacja Win Gruzińskich
W zeszłym tygodniu miałam przyjemność uczestniczyć w mojej pierwszej degustacji win gruzińskich pod patronatem National Wine Agency of Georgia @poznajsmakgruzji, która odbyła się w uroczej gruzińskiej restauracji w Warszawie - Rusiko @restauracja_rusiko. Polska jest trzecim największym odbiorcą gruzińskiego wina na świecie.
Valpolicella. Giuseppe Quintarelli 2022
To zawsze niezapomniany dzień, kiedy ma się okazję odwiedzić legendarne winnice, a ja byłam zachwycona, że po dwóch latach miałam okazję ponownie spotkać się z Francesco. Historię winnicy i obecne portfolio etykiet poznacie czytając mój poprzedni wpis na blogu dotyczący Quintarelli.
Piemont. Vietti Langhe Nebbiolo Perbacco 2019
Zawsze z przyjemnością sprawdzam najnowsze roczniki win Vietti. Konsekwentnie dostarczają najwyższą jakość za ułamek ceny niektórych wielkich Barolo, a także dają niepowtarzalną szansę zerknąć w przyszłość i spróbować przewidzieć, w jakim kierunku będzie w danym roczniku podążało Barolo.
Apulia. Produttori di Manduria
Historia Produttori di Manduria rozpoczyna się w 1932 roku wraz z powstaniem spółdzielni "Consorzio Produttori Vini e Mosti Rossi superiori da taglio per la zona di Manduria", której przyświecał jeden cel - stworzenie wzorca dla win produkowanych z Primitivo.
Burgundia. Joseph Drouhin Beaujolais nouveau 2021
Trzeci czwartek listopada to szczególna data dla wszystkich miłośników wina na całym świecie, ponieważ to właśnie wtedy ukazują się wina Beaujolais Nouveau z aktualnego rocznika.
Valpolicella. Giuseppe Quintarelli 2020
Jeżeli musielibyście znać tylko 5 nazwisk włoskich winiarzy na pewno jednym z nich byłby Giuseppe Quintarelli, które produkował jedno z najsłynniejszych Amarone della Valpolicella.
Piemont. Pelissero
Pelissero to rodzinna firma produkująca wina, położona w mieście Treiso w północno-zachodniej części Piemontu. Najbardziej znana jest z win Barbaresco pochodzących z trzech parceli: Vanotu, Tulin i Nubiola. Winnice o powierzchni 38 hektarów obsadzone są Nebbiolo, ale uprawia się tu również Barberę, Dolcetto, a nawet Rieslinga!
Piemont. Tenute Cisa Asinary dei Marchesi di Grésy
Życie jest pełne niespodzianek. Spotkanie z Jeffem Chilcottem, Nowozelandczykiem i celarmasterem Tenute Cisa Asinary dei Marchesi di Grésy w Koki Wine Bar w Barbaresco w ostatnią noc, kiedy restauracje były jeszcze otwarte przed drugą falą ograniczeń COVID we Włoszech, było jednym z tych szczęśliwych zbiegów okoliczności.
Piemont. Bruno Rocca
Bruno Rocca należy do ścisłej czołówki producentów Barbaresco. Ta niewielka winiarnia jest nadal własnością rodziny. Choć produkuje jedenaście różnych etykiet, najbardziej znana jest z linii Barbaresco z parceli z pojedynczymi winnicami (Curra i Rabaja).